Κρητικό Κρασί

Στην Κρήτη υπάρχει ο αρχαιότερος και διαχρονικά συνεχής και παραγωγικός αμπελώνας της Ευρώπης, αν όχι του κόσμου ολόκληρου.

Όσοι κάνουν διακοπές στην Κρήτη, στο βόρειο κυρίως τμήμα του νησιού, θα έχουν σχεδόν μόνιμο μοτίβο στις περιηγήσεις τους τα αμπέλια, σε αρμονική συνύπαρξη με τα λιόφυτα και τους ελαιώνες (παρότι δε συνηθίζεται η κοινή καλλιέργειά τους στο ίδιο χωράφι, όπως στην Ιταλία).

Τοπικές παραδοσιακές ποικιλίες αμπελιού στην Κρήτη με ιστορία εκατοντάδων ετών είναι από λευκά: η Βιλάνα , το Βιδιανό, το Δαφνί, το Θραψαθήρι, το Μοσχάτο Σπίνας, το Πλυτό, η Μαλβαζία(Malvasia di Candia)

Από κόκκινες ποικιλίες: το Κοτσιφάλι, το Μαντηλάρι, το Λιάτικο, το Ρωμέικο (Μαρουβάς)

Τα Κρητικά κρασιά σε συνδυασμό με την πλέον ολοκληρωμένη και καταξιωμένη τοπική Κρητική Κουζίνα, θα δώσουν στο ταξίδι σας μια απολαυστική οινο-γαστρονομική διάσταση.