Ξεκινάμε από το Ηράκλειο με προορισμό τον Νομό Ρεθύμνου. Πρώτη στάση στην Παναγία τη Χαρακιανή για ένα κεράκι, και αφού πιούμε το πρωινό  μας καφεδάκι σε ενδιάμεσο προορισμό,  θα επισκεφτούμε το καταπληκτικό Αρχαιολογικό Μουσείο Ελεύθερνας με τα θαυμάσια ευρήματα της διπλανής αρχαίας πόλης , ένα αρχαιολογικό Μουσείο κόσμημα για το νησί μας. Μολονότι  μικρότερο σε μέγεθος είναι αντίστοιχο με εκείνα των Δελφών , της Ολυμπίας , της Βεργίνας. Δημιουργήθηκε για να στεγάσει τα αποτελέσματα των ανασκαφών που διενεργούνται εδώ και 30 χρόνια στην αρχαία πόλη της  Ελεύθερνας.  Η  σπουδαία έκθεση,  πλαισιώνεται από πρωτότυπες και σύγχρονες οπτικοακουστικές εφαρμογές .  

Θα συνεχίσουμε για την Ιστορική  Μονή Αρκαδίου, 23χλμ ανατολικά του Ρεθύμνου στα σύνορα των επαρχιών Μυλοποτάμου, Ρεθύμνου και Αμαρίου, σε υψόμετρο 500μ, πάνω σε ένα εύφορο υψίπεδο με ελαιώνες, αμπελώνες, πεύκα, κυπαρίσσια και πρίνους.

Σύμφωνα με επιγραφή του κωδωνοστασίου ο δίκλιτος ναός του Αγίου Κωνσταντίνου και της Μεταμόρφωσης του Σωτήρα ανηγέρθη το 1587. Το Αρκάδι αποτελεί σίγουρα το ιστορικότερο μοναστήρι της Κρήτης, το οποίο έμελλε να γίνει το ιερότερο σύμβολο των Αγώνων των Κρητικών για την Ελευθερία, καθώς εδώ έγινε το τραγικό ολοκαύτωμα του 1866 με την ανατίναξη της οιναποθήκης όπου φυλούσαν οι επαναστάτες την πυρίτιδα.

Γύρω από το μοναστήρι υπάρχουν πολλά γραφικά εξωκλήσια, ενώ δίπλα από τη μονή ξεκινάει το όμορφο  Αρκαδιώτικο Φαράγγι.   Θα συνεχίσουμε μετά θα συνεχίσουμε για την περιοχή του Φράγματος των Ποταμών (ετ.2009). Το φράγμα κατασκευάστηκε για να συλλέξει το νερό της κοιλάδας του  Αμαρίου.  ώστε να δημιουργηθεί η Λίμνη  Ποταμών. Το νερό χρησιμοποιείται κυρίως για Αρδευτικούς  λόγους.

Σε ταβέρνα της περιοχής θα απολαύσουμε το μεσημεριανό μας γεύμα (έξοδα ατομικά) με παραδοσιακές νοστιμιές.   Ακολουθεί η επιστροφή μας στο Ηράκλειο.